Savory chickpea cake with olives and caraway seeds — Meal
Meal

Choose What to Eat,
We'll Help You Make It

Macros (per serving)

Fat

34%

(9 g)

Protein

18%

(11 g)

Carbs

48%

(28 g)

25 g Net,

3 g Fiber

237 Calories (per serving)

Save

Download for free

Download our appDownload our app

Bread substitutes

Savory snacks

Cakes

Savory chickpea cake with olives and caraway seeds

Ingredients

Calculate Cost

Cake

4

Tapioca flour

50 g

Tamari

1 Tbsp

Tahini

15 g

chickpea flour

100 g

date paste (optional)

20 g

Bakin Soda

12 tsp

Poppy seed

1 Tbsp

Caraway seed

1 tsp

Black pepper (freshly ground)

to taste

Shallots (fijngesneden)

40 g

Ongezoete plantaardige yoghurt

300 g

Garlic (thin slices)

1 piece

Komijnzaad

1 tsp

Gemengde Olijven (pitted)

100 g

Instructions

Difficulty

Easy

Prep time

15 min

1

Verwarm de oven voor tot 180°C. Bekleed een bakvorm met bakpapier (ik gebruik een vierkante bakvorm van 20 cm). 


2

Zeef het kikkererwtenmeel boven een grote kom. Voeg tapiocazetmeel tot en met peper toe en roer tot een glad beslag.

3

Giet het beslag in de bakvorm. Verdeel de olijven, ui en knoflook erover en duw ze voor de helft onder.

4

Bak de cake 40 minuten of tot het oppervlak goudbruin is en hij in het midden stevig aanvoelt.

5

Haal de cake uit de oven en laat hem tien minuten afkoelen in de bakvorm. Zo wordt hij stevig en kan je hem makkelijker aansnijden.

Join for free

Eat Simple, Delicious and Nutritious Meals at home and start to feel great.

      Save recipes you like and organize your recipe lists
      Create meal plans, and track your daily nutritional intake
      Personalize your profile and set a goal, diets, allergens, and more
      Use filters to find your favorite diets, courses, difficulty etc.
      Use our free app on iOS & Android, and easily follow recipe instructions while cooking

Details

Allergens

Nuts, Sesame, Soy, Legumes

Diet

Vegetarian, Vegan

Course

Side dish

Contributor

Wildgroei

Wildgroei

1 Recipes

Profile

With premium you receive all the Wildgroei recipes for a healthy lifestyle.

Become a contributor

Love Cooking and Sharing Recipes? Get Paid For It!

Join for free

Share